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Dernières news Saveur Biere
Escapades gourmandes de Lille à Reims : les spécialités culinaires du nord de la France - 17/04/2024
Y a-t-il une région de France qui n’est pas riche d’une grande tradition culinaire? Le Nord est très loin d’être en reste et propose des plats et des spécialités qui trouvent souvent écho chez nous.
La micro-brasserie de Mesquer a dévoilé Ulysse - 17/04/2024
La dernière née de la micro-brasserie, Vestibule, est fabriquée, comme les autres bières, avec un houblon breton et un malt bio, local, équitable, produit près de Vannes (Morbihan) par Yec’Hed malt.
À Yvetot, une brasseuse et une commerçante s’associent pour créer une bière blanche bio et locale - 17/04/2024
Claire Martinez est une commerçante d’Yvetot, Aurélie Bailleul une brasseuse installée dans le village voisin d’Amfreville-les-Champs. Elles lancent une bière blanche inédite qui évoque le passé de la ...
"On nous voyait comme des extraterrestres, personne n'y croyait" : une bière française première d'un concours international - 16/04/2024
La Marne, sur le podium du Concours international de Lyon. Cette cérémonie récompense notamment les meilleures bières du monde. Mathieu Aubert, brasseur de Cormontreuil, près de Reims, a obtenu la méd ...
Les saveurs du Canada et Québec à Chambéry : poutine, fèves au lard, sirop d'érable, gâteaux, caribou - 14/04/2024
Depuis peu, Perrine a ouvert une épicerie aux saveurs du Québec et du Canada. Vous êtes transportés dans ce terroir avec toutes les spécilaités : bières, caribou, sirop d'érables, fèves au lard, sauce ...
Levure de bière - 14/04/2024
La levure de bière est un complément alimentaire naturel constitué de colonies de champignons microscopiques unicellulaires de l’espèce Saccharomyces cerevisiae. Ces micro-organismes non pathogènes ...
Poursiugues-Boucoue : la bière Lescarré médaillée d’or au concours de Lyon - 12/04/2024
Agriculteur bio à Poursiugues-Boucoue, Yves Duplantier est aussi brasseur. Sa brune, élevée dix mois en fut chêne ayant contenu du whisky, a séduit le jury zythologue du concours international vins, ...
La tireuse à bière à domicile révolutionne l’apéro - 11/04/2024
Le marché de la bière connaît un véritable essor depuis dix ans. Brasseries artisanales et bières régionales se développent dans chaque territoire, offrant des saveurs et des spécificités prisées des ...
Saveurs Service livre vos repas au quotidien - 10/04/2024
Depuis 10 ans, l’entreprise propose un service de portage de repas frais et équilibrés. L’histoire de Saveurs Service en 2012 lorsque Olivier Bonamy se lance dans le portage de repas et ...
Porter et Stout : à la découverte de ces bières uniques - 08/04/2024
Un brasseur du nom de Ralph Harwood a alors créé la bière porter, une version simplifiée de la three threads, produite à partir d’un seul brassin et ayant une saveur similaire. Même si ...