1 rouelle de porc, 1 bouillon-cube de légumes, 1 oignon, sel, matière grasse, muscade et coriandre en poudre, concentré de tomates, poivre, polenta, mozzarella. Faites bouillir de l’eau avec le cube ...
Préchauffez le four à 165°C (th.5/6). Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites dorer le rôti de porc sur toutes ses faces. Retirez-le et débarrassez sur un plat. Faire chauffer le ...
Couper le reblochon en petits dés et les répartir dans deux ramequins. Déposer une cuillère de crème fraîche dans chaque ramequin puis casser un œuf dessus. Ajouter le persil ciselé, le sel et le ...
Préparation : 30 minutes – Cuisson : 30 à 40 minutes – Coût : * – Difficulté : * – Ustensiles : 2 petits bannetons, lame à rasoir. Mélangez les éléments du levain et laissez lever 1 h 30. Mélangez ...
Rehydratez les morilles dans de l'eau tiède durant 1h. Égouttez-les. Préchauffez le four à 200 °C. Versez la crème liquide dans 4 ramequins allant au four et cassez-y les oeufs entiers. Ajoutez les ...
Faites fondre 20 g de beurre et l'huile dans une cocotte. Lorsque le mélange est chaud, mettez-y la viande à revenir. Tournez-la de tous les côtés pour qu'elle soit bien dorée partout.
Leur idée ? Créer une cocotte qui soit belle, de couleur, fonctionnelle, et d’une solidité sans faille. Leur trouvaille ? Le volcanique, cet émail orange vif inspiré de l’éclat de la ...
Dans une cocotte en fonte versez les 2 cuil/soupe d'huile et mettez votre gigot à rotir sur chaque face jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur. Ajoûtez le thym, le laurier, l'ail pilé et le persil ...
Pâques approche à grands pas et c’est le moment de faire son choix pour dénicher la belle cocotte, les œufs à cacher dans le jardin. Chocolat noir, au lait, fondant ou pétillant ...
Une belle cocotte de légumes d'hiver pour célèbrer le caviar d'escargot ! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, ...
