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Dernières news Basilic et potiron
Basilic & Co a inauguré un nouveau restaurant à Oullins le 9 janvier - 18/04/2024
Basilic & Co vient d’annoncer l’inauguration d’un nouveau restaurant à Oullins. Ouvert par Clément & Pierre-Jean Tronel, il s’agit du 23ème restaurant à ouvrir dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Bas ...
Velouté de potiron super facile - 17/04/2024
Eliminez les grains et les filaments de la tranche de potiron et coupez-la en morceaux avant de l'éplucher. Faites fondre le beurre dans une cocotte et mettez-y à revenir l'oignon épluché et ...
Dos de saumon grillé au basilic spazle et purée de potiron - 16/03/2024
Cuire à la vapeur le potiron et les pommes de terres épluchées et coupées ... ajouter le fumet laisser cuire 10 minutes, ajouter la crème et le basilic haché. 4/ Dresser les dos de saumon sur un lit ...
Basilic - 06/06/2023
Le Basilic ou Basilic romain (Ocimum basilicum L.) est une espèce de plantes herbacées thérophytes de la famille des Lamiacées (labiacées, labiées), cultivée comme plante aromatique et ...
Curry de potiron et haricots au basilic - 27/02/2023
A jouter le potiron, les haricots et les feuilles de citron. Baisser le feu et laissez cuire encore 5 mn. - Incorporer le sucre de palme, le nuoc man, le basilic et le jus de citron - Décorer de ...
Soupe de potiron au fenouil - 16/08/2020
1. Coupez un chapeau au potiron et évidez-le, réservant la coque entière. Coupez la pulpe en gros dés et réservez les graines. Mettez la pulpe de potiron dans une cocotte avec l'oignon et le ...
Gnocchis au potiron - 13/08/2020
Enlevez l'écorce, les parties spongieuses et les graines du potiron. Coupez la chair en morceaux réguliers et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres (de 15 à 20 min).
Risotto au potiron et au lard croustillant - 20/07/2018
Potiron, lard et parmesan sont rassemblés dans cette recette originale et savoureuse de risotto. Idéal pour un repas d'automne ou d'hiver, ce plat peut être servi seul ou en accompagnement d ...
Crème de potiron - 26/04/2018
Porter à ébullition. 8* Laisser cuire la crème de potiron à feu moyen environ 30 minutes. 9* Laisser refroidir, garnir avec les feuilles de basilic et servir à température ambiante.
MILLET AU POTIRON - 31/10/2017
Éplucher et couper le potiron en gros quartiers. - Faire tremper les raisins de Corinthe à l'eau froide. - Préparer 3 zestes de citron. - Plonger les morceaux de potiron dans une casserole d'eau ...